果酱74相思蛋糕 - 小e 十一月 23, 2015 有点难烤 膨得有些高大 都快烧管了 赶紧用锡纸盖了 (用油纸会焦) 没留意粘上了 撕开后悲剧了。。发现裂痕 (T,T) 刚烤好还算美美哒~ 拍了几张pic 发现塌了 赶紧翻面 来不及了。。 伤害已造成 只拿1/3蛋白霜进果酱哦 显然懒懒贪心了 结果密有很美咯~ 但凡有74 小小姐就会很捧场d~ 阅读全文
酥炸斋鲍鱼 & 白年糕 十一月 23, 2015 罗汉斋 ? 煮 , 不喜耶 。 不煮 , 没菜啦 。 挣扎中 硬是给它k成一道小菜 嘻嘻嘻嘻 ~ 由于懒懒不喜那个腌汁 (罐头里) d味道 sõ把它过水挤干了 再用炸鸡粉略腌 > 蛋液 / 待反潮 > 地瓜粉 (实验) 成品略酥 还不错 根本吃不出是斋鲍鱼 白年糕更好吃 ×××地瓜粉jb也就只有1款 并密有像tw酱有分2种 粗或幼 sõ经懒懒实验起 只有微酥 还得掺合其它粉类才能达到更酥脆d效果吧~ maybe(^_~) 阅读全文
豆奶7风 - 小e 十一月 16, 2015 其实懒懒也有加斑斓d 不过似乎不够深就是了 成品微湿润 有点实 很有弹性 有点难形容 但就像新买d海绵 (洗碗用d) 小e 180' 40min+- 上下火 第1天 实在是吃不出它是什口味d。。 第2、3天 其味慢慢就散出来了 很奇特d感受 阅读全文
chia seed7风 - 小e 十一月 16, 2015 虽然黑芝麻很营养 可懒懒实在不怎么喜欢 颗粒感。存在感。好深 沙沙d 予懒懒不讨喜 谱里角色稍稍改编 唯份量不变 小e 180' 60min 上下火 如图所示 成品呈松软轻盈 为奇异籽有bibi声 不突倪 反有独特d口感 ×××盛入有雾感d盒装里 从外看来就像发霉了d ((>q<)) 阅读全文
保存姜 & 浸油姜 十一月 10, 2015 每次姜都还没用完就坏了 室外冰箱都试过了 就是不行 后来厨友分享了用锡纸 情况立马改善了 (^~^) 真是很感恩吖~ 再后来叻~ 又发现新大陆了 这法子也是挺不错d~ 有丁点占位 但胜在方便~ 阅读全文
姜汁酒 十一月 10, 2015 很好很好 可以囤很久 那就做来囤着先~ 用一半竟没米酒了 仅剩玫瑰露 赶紧询问救兵免作废 结果~ 当然是不行啦!!! 成份不样 酒精%也不样 只好让爹爹去买瓶回来了 搞好了就丢冰箱了 还未用到过呢~ 主妇就是酱d呗~ 阅读全文