炒粿条

懒懒不喜欢油腻腻d炒粿条 害怕满嘴油亮亮d猪嘴巴（-_-#） 决心把它做成好吃又不油嘴d炒粿条 （d á~á b）

食材：粿条半包_250g  青菜段／豆芽_随意 蛋_2粒  素羊肉碎_些许  熟菜圃碎_些许/不放

调味：酱油膏/甜酱油_多 蚝油_少  酱油_些许

①青菜／豆芽 氽水或清炒 即起备用 粿条稍微用水冲洗 备用

②些许油 素羊肉微煎G 往一边拨 入2颗蛋 至蛋白边熟成才把蛋黄搅散

③倒入粿条 及 调味 后炒至色泽均匀

④最后倒入蔬菜翻炒均即可

***稍收汁即起 勿炒过久 粿条会稠会收缩(边边往内缩) 待凉后会断成一块块 就没啥食欲啦 (-｡-;