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miso potato

不太想吃豆瓣酱口味d土豆耶 太麻烦了 次次煮都嘛要加许多不样的调味 且懒懒是福建人 so 对焖煮类d食物都嘛偏向黑色系 不加总会觉得不对味不好吃 (>,<) 一时忆起懒懒最爱d味噌 (o^^o)



食材:茄子_1条(切菱形)   土豆_3、4粒(切片)  素羊肉_3个(捏烂)

调味:晒油_些许  素蚝油_少许  miso_1茶匙  水_适量

①>茄子土豆过油。入1匙油将素羊肉稍煎,后倒入茄子土豆。

②>再入调味拌炒,盖锅稍焖至食材松软即可。




***土豆不过油亦可 茄子、香菇、黑木耳都可入搭
***同样的调味不同的食材可做出不样d滋味

评论

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薯片曲奇 - 小e

有些特别 刚好食材手边都有 薯片150g看起来还蛮少d 懒懒喜欢薯片 等等可以多加~ ^^ 啦啦啦啦啦~~~ 懒懒却忘了薯片 !!! 重量是属 轻 d 150g实际操作起来。。超多d>○< " 外加了2茶匙d咖啡粉 成品灰常松酥 薯片 &  腰果 增添了不样d口感  但。。有种牛油太多了fū 有些腻口 就整体上还是不错d 小e 150' 20min 上下火 +  风

sibu福州小点

之前有段时期 大家都争相来做 那时候有吸引到懒懒 不过懒懒密有跟风 为密有特地买苏打饼d理由 家里密有 就不会特地去买  现在有了~ 就会想试  1包的份量挺多d 万一不合口味。。 做了半份 谱来自 >>> http://jamieshandmadekitchen.blogspot.my/2015_03_01_archive.html?m=1 整体上还是不错d 口感味道~ 像冷却掉d披萨派 (pastry pie)   是个有饱足感d派

年饼 - 龙饼

本来也想这么挤挤哒~ 可是怎么懒懒就挤不出来呢 面团确实也偏干了点 但真难挤呢 (T,T) 想~ 许是加了oreo碎吧 才会挤不出吧。。 搓圆形懒懒不在行 且有些单调 就自行划了格子形 可时间越往后移 就觉着~ 啊~~~~~~~ 偶这是在干嘛呢 干嘛自掘坟墓吖 °((/Ä\))° 口感松似kuih bangkit 带些些脆 难怪了~ 易碎  排列总要留心些 要不整罐d心血都要付之东留了