有点点抱歉 微微改了这道谱 + 出了些状况 不过成品依然很好吃 超喜欢d ^^
懒懒做了些小尝试 猪手块(请老板砍d) > 飞水 > 小火干煎(皮微黄) > 才开煮哦~
蘸酱miss掉没经烹煮 不过依旧很香很惹味
为懒懒家芫荽头刚好没了 改用青葱头 也没椰糖 改用黄糖 还摆了个乌龙 把蘸酱d小辣椒加到里头(最后关头才发现) 只好又兑水了焖骚了会儿
也没法吖 没生病d人只有懒懒1个 ○(> û<)○
×××1hrs+-肉质较Q弹有嚼劲 2hrs+-骨肉分离肉质Q嫩
×××下次定用正宗d芫荽头 & 椰糖来做 懒懒想啊~ 是不是用正宗d会比较香吖 为这个改谱d还不够香 虽然味道上很棒了 不过香气就输了点点
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