蛋太小了 本想弄2个6"蛋糕d 没法儿~ 只好再搞多个了。。
做完收拾好后 才发现。。懒懒好像震太多次了(消泡) 。。
74cake意外变成magic cake了 虽只有2层 不过也不赖
成品口感嘛~ 上层是轻乳酪 下层是重乳酪 重点是秒杀吖!!!
再来是cotton cake 消泡 + 震泡。。底层约0.5cm厚d饼皮>略略影响口感><) 表层较粗糙 内层柔软
74cake 小e 150' 40min 上下火 + 下火 40min
cotton cake 小e 180' 下火 30min + 上下火 30min
×××上火较易焦 最多10min
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