燕麦虾

懒懒是想米有麦片 燕麦也可以的吧。。 嗯 。。  硬闯d结果。。 成果还不赖d (^_−)−☆ 嘻嘻嘻~~~

材料：
燕麦--2大匙 奶油--1大勺 酱油/盐--随意 蒜茸--1小碟 鸡蛋--2粒 蛋黄--2个（打散） 虾--12尾

做法：
1）燕麦油炸至G ，备用。
2）虾只洗净剪去须 & 头尖（免刺伤手） ，入酱油/盐抓一抓 ，裹上蛋液再沾上面粉 ，下锅油炸至稍变色 ，备用。
3）小火奶油爆香蒜茸 ，拌入燕麦混合 ，再入蛋黄搅散 ，最后中火入虾只拌炒即可。

 

 

××燕麦炸成与菜莆同色 ，注意火候易焦黑。
××（3）的部分 ，奶油在整个过程中需要适量适量的加。
××蛋黄够不够 ，咖喱叶需不需要亦是看自己。