葱香沙丁鱼

  
材料：罐头沙丁鱼--1罐 蒜茸--1大匙 洋葱丝--1、2粒 熟蕃茄块--1粒（大） 小辣椒段--3、4条 
调味料：蕃茄酱--少份量 辣椒酱--多份量 糖--少许 盐--适量 

做法： 
1.爆香蒜茸接着入洋葱拌炒至微焦后捞出 ，备用。 
2.少油小火烧热 ，入蕃茄块煎至软化 ，拌入（1）& 小辣椒段后入1饭碗d水量。 
3.放入沙丁鱼，2条用勺压绵烂另2条保留。 
4.后照顺序入 ，蕃茄酱—辣椒酱—糖—盐 ，试味后待滚即可。